Bland områden inom AVA (American Viticultural Areas) i Oregon finns Willamette Valley, Umpqua, Rogue och Illinois Valleys. Delar av Walla Walla och Columbia Gorge delas med Washington.

Vinframställning i Oregon är en utmaning på grund av regnigt klimat, begränsade soltimmar, svalare temperatur och höstlig frost.

På grund av stora klimatförändringar från år till år varierar skördarna avsevärt i kvalitet. Några år ger hög alkoholhalt med genomsnittligt låg fruktsyra. Medan andra – på grund av torra vintrar och våta vårar – ger lägre alkoholhalt och varierande smakprofil. Ytterligare andra ger koncentrerade smaker och mjuka tanniner. Då har det regnat sent på säsongen efter intensiv sommarvärme.

Oregon Pinot Noir sticker ut näsan och har kämpat sig fram till välförtjänt rykte. Efter 1979 har man kommit tvåa eller trea i Franska Vinolympiaden i konkurrens med de tunga husen från Bourgogne.

Pinot Noir är en druva som lyckligtvis mognar tidigt. Det viktigaste produktionsområdet är Willamette Valley strax söder om Portland.

Efter att i flera år mest ha varit kända just för sin Pinot Noir, har Oregons vingårdar utvecklat nya rödviner. De blir till och med bättre än de vita. Under goda år ger Pinot Noir rökiga, jordiga viner, men Pinot Gris rykte stiger snabbt.

Andra sorter som Cabernet Franc och Zinfandel växer endast i varmare Rogue Valley och Walla Walla, som välsignats med mer solsken.

Här växer även Cabernet Sauvignon och Merlot. De börjar se en framtid tack vare risktagande vinodlare som valt varmare mikroklimat.

I de södra delarna hanteras Zinfandel och Tempranillo skickligt. Syrah har fått bra start hos vinodlare med över 30 års erfarenhet. Från tidigare orört område på södra sidan av Columbia-floden kommer den första stora Syrah.

Experimenten fortsätter med Riesling och Gewürztraminer, några Sauvignon Blanc, men även mindre kända som Müller-Thurgau. Men också Grenache, Lemberger, Sangiovese och även Nebbiolo börjar uppskattas.

Idag finns över 300 vinfabriker och 500 vingårdar som omfattar över 13 000 hektar. Området har vuxit från dess ringa början – för 20 år sedan fanns det bara 47 vingårdar. Produktionen är nu den fjärde i USA med omsättning på över 200 miljoner dollar per år. Här kommer stora saker ske i framtiden.

Trackback URI | Comments RSS