Emilia-Romagna sträcker sig från bergen i Apenninerna till floden Po och Adriatiska havets stränder. Det har några av Italiens bördigaste druvslätter och är en av landets mest utmärkande vinregioner, men även berömt även för matlagningskonst.

Regionhuvudstaden Bologna hänger samman med de två huvudregionerna Emilia Romagna, tillsammans nummer sex i storlek om 22 000 kvadratkilometer (8 500 m.ö.h.) med en 8 befolkning på nästan 4 miljoner.

Vingårdarna i området omfattar över 58 000 hektar och producerar årligen 473 miljoner liter vin från svala terrasser i bergen och torra områden i Podalens bäcken.  Vingårdarna bidra med nästan 20% av den totala italienska vinproduktionen. Regionen kommer stolt fyra efter Apulien, Sicilien och Veneto, som alla tillsammans bidrar till att Italiens vinproduktion kan tävla om världsdominans mot Frankrike.

Trebbiano och Sangiovese ensamma svarar för nästan hälften av de odlade druvorna. Sangiovese är lokal röd favorit med robust och fruktig smak. Men det finns också härligt torr Lambrusco i en stil som man endast får ute på landsbygden.

Lambruscodruvor odlas på höga spaljéer och främst i slättlandet söder om Po. Produktionen uppgår till 50 miljoner flaskor per år i de fyra DOC (Denominazione di origine controllata)-regionerna runt Modena och Reggio.

Mer välkända Sauvignon och Chardonnay och Pinot och Cabernet, är naturligtvis fortfarande oerhört populära. Ovanliga ovanligare sorter som till exempel det vita Pagadebit och röda Cagnina hålls i skymundan, men är uppskattade lokala höjdpunkter. Och från kullarna söder om Imola, Forli och Rimini kommer flera smakrika halvsöta viner.

Rött finns det gott om, allt från Barbera och Bonarda med lokal skärpa till utpräglade Pinots och Merlots av Colli Piacentini och Colli Bolognesi.

För den som föredrar något lättare på tungan finns det torra vita av Ortrugo, Albana och Malvasia. Den senare, som tros vara av grekiskt ursprung, tillhör de mest odlade i hela Italien. Inhemska Albana, som gav Italiens första DOCG (Denominazione di origine controllata e Garantita)-kvalité, har hög syra och ger en underbart torr Albana Passito med inslag av aprikos.

För Cognoscenti (finsmakare) finns även utmärkta Primitivo di Manduria från Apulien med medium till medelhög alkoholhalt. Perfekt att njuta tillsammans med choklad.

Bäst av allt är ett besök på hösten efter den varma och fuktiga sommaren. Då kan man provsmaka vin från många fina, traditionella vingårdar bland härliga gröna slätter runt Emilia-Romagna. Glöm inte att be om en bit lokal ost.

Trackback URI | Comments RSS