British Columbia betraktades länge som producent av sämre viner, men är nu erkänt som vinproducerande kraftpaket.

Vinerna i British Columbia går tillbaka 140 år i tiden när fader Pandosy inrättade den första vingårdarna i Obelate Mission nära Kelowna. År 1926 kom de första kommersiella vingårdarna och en vingård som sålde till allmänheten.

De viktigaste vinproducerande i regionen i den kanadensiska provinsen heter Okanagan och Similkameen-dalen i södra centrala delen.

British Columbias totala mark och sötvattensområde är större än Frankrike och Tyskland tillsammans. Men med bara cirka 5 500 hektar uppodlad jord fördelad på färre än 100 vingårdar är själva vinområdet mycket litet i förhållande till Frankrike, Italien, och Spanien.

Okanagan Lake fyller en stor del av denna halvtorra ökenregion vars dalbotten reglerar värmen. Jorden består av sten, fin sand och lera i norr. I söder finns sand och grus. Härifrån kommer Bordeaux-varianter av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot samt tyska Siegerrebe, Sylvaner och Ortega. Merlot och Chardonnay toppar listan över oftast planterade stockar, men även Pinot Noir, Pinot Gris och Gewürztraminer odlas.

Med ett klimat som styrs av regionens närhet till kustbergen som ger varma och torra somrar, rikligt soltimmar och låg luftfuktighet, har vinodlarna de bästa förutsättningarna för produktion av med rätta prisbelönta viner.

Vingårdarna i Okanagan Valley producerar 95 procent av British Columbias vin. Med mycket låg och hög årsnederbörd i södra och norra änden, är detta ingen dålig bedrift. Särskilt eftersom vingårdarna i genomsnitt är mindre än 10 år gamla.

Deras spröda, fruktiga vitviner går ofta i den tyska torra stilen, men det finns många även i den franska traditionen. Rött har kommit starkt de senaste åren med en Pinot Noir som ger avundsvärt medelfylligt vin från denna petiga druva. Trots sin litenhet skryter British Columbia med en rad dessertviner med smaker av plommon, blåbär, hallon och annat.

British Columbia överraskar genom att exportera ett aktat Eiswein i tysk stil, gjort på druvor som plockats och krossats under frosten. En definitiv tysk specialitet i 200 år. Men de senaste 30 åren har Kanada blivit en av världens största tillverkare av denna ovanliga dryck.

Givetvis finns många vita viner. Från det gyllene Riesling med citruseftersmak till Pinot Gris, en ny favorit. Flaggskeppet är den snabbmognande Merlot med eftersmakstoner av plommon och kaffe som inte sviker vinälskaren. Cabernet Sauvignon från Similkameen Valley kommer inte långt efter.

Den relativa nykomlingen Vancouver Island har trätt in på scenen genom att experimentera med Ehrenfelser, Muscat, Siegerrebe och andra exotiska sorter. De flesta av dess 135 hektar är planterade på bergssluttningar med blott 10 små vingårdar. Men håll ögonen öppna inför framtiden.

Trackback URI | Comments RSS